Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм

Description

Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм
Author: Герман Понцер
– Почему одни люди худые от природы, а другие «растут» от одной булочки. – Что такое цикл Кребса, или как митохондрии насыщают нас энергией. – Какие методы существуют сегодня для измерения метаболической активности. – Как «объяснить» организму на его языке, что пора перестать запасать жир. «Обширные данные по эволюционной биологии, физиологии и антропологии заставят вас по-новому взглянуть на то, что казалось таким известным: на метаболизм и объем вашей талии». — Стефан Гийаней, доктор медицины США, нейробиолог, автор книги «Голодный мозг»
Цена в руб. 729
Страниц: 400
Publisher: Эксмо:БОМБОРА
Series: Интуитивное питание
Перейти на сайт “Читай-город”
Year of publication: 2021
Age group: 12
ISBN: 978-5-04-119460-4
Твёрдый переплёт