Description
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Author: Владимир Щёкин
Вино и культура его потребления — предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах?Разобраться в этих и многих других вопросах поможет автор книги — сомелье с многолетним стажем, который изучил подходы разных школ и превратил процесс употребления вина в настоящее искусство. Прочитав эту книгу, вы научитесь выбирать вкусное вино, исходя из любого доступного бюджета.Десяток простых правил, множество лайфхаков, авторская методика выбора вин на примере продукции стран Нового Света — Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки, США, — позволят любому Вичитателю стать истинным знатоком этого прекрасного напитка и настоящим винным гурманом.
Цена в руб. 2399
Страниц: 350
Publisher: Альпина:Альпина PRO
Series:
Перейти на сайт “Читай-город”
Year of publication: 2024
Age group: 18
ISBN: 978-5-206-00193-8
Твёрдый переплёт
Reviews
There are no reviews yet.